火腿炒尖椒


火腿炒尖椒成品图

火腿炒尖椒成品图

很多人觉得金华火腿只能拿来炖汤,其实还有很多做法非常也非常美味哦,比如火腿+时蔬的炒菜。今天的这道火腿炒尖椒就是一道超级简单家常菜,食材易得,营养丰富,口感好!

用料:

主料:金字火腿100克 尖椒240克(3根)

辅料:料酒20克

火腿炒尖椒的做法

1. 金字火腿加水、料酒上锅蒸熟,再切丝。

2. 尖椒洗净切滚刀块。

3. 热锅温油,放火腿丝煸炒出香味。

4. 再加入尖椒翻炒,可适当加少许清水,熟透出锅。

 


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