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  • 炝拌土豆丝

    这道菜虽然简单, 但要做好还是有窍门的,首先是要保持土豆丝的爽脆,土豆丝要两次用凉水冲洗; 第一次是入锅前冲洗掉淀粉; 第二次是煮好的土豆丝过凉; 其次是,炝锅时要冷锅冷油, 煸香大料时要避免辣椒炸糊了,炝锅的热油倒入土豆丝碗时,要滤去杂质,浇在葱蒜末上, 进一步激发它们的香味;最后按个人口味加入喜欢的调味料,拌均匀即可。 酸辣适合、鲜香爽脆,自家餐桌不倒的招牌菜,怎么也吃不够。
  • 素馅蒸饺

    主料:面粉300克
  • 南瓜青菜饺子

    荤素搭配的南瓜青菜饺子看看养眼,吃着美味,真是好看又好吃。
  • 青椒紫茄酱肉包

    主料:中筋面粉400克 酵母4克 水180克 白糖15克
  • 陕西麻食

    主料:面粉200克 清水110克 番茄2个 木耳(干)1小把 榛蘑(干)1小把 芹菜1颗 香肠3个
  • 香菇菜蒸排骨简易版陕西油泼面

    油泼面,汉族传统风味面食,陕西很有特色的一种主食。又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。
  • 香菇炒饭

    主料:米饭200克 干香菇30克 豆角20克 胡萝卜1/2个
  • 洋芋牛肉粒

    牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。用小朋友爱吃的洋芋片搭配添加沙茶王炒制的牛肉松,使牛肉松有酥脆的口感,别有一番风味。
  • 酱焖豆腐

    豆腐嫩又滑,酱汁浓又香,“咕嘟咕嘟”开动吧~
  • 肉丸馄饨汤面

    家里娃儿在美食广告上看到了云吞面,就让我带他去吃。现在一人带俩娃真心是没时间出去吃,于是备好食材在家里山寨一下。朋友们喜欢也可以试一下,当早餐或是晚餐都是很不错的呢。

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